the wine collection

195 Pages·2017·26.02 MB·English

WinePRO Professionals in Wine
THE WINE COLLECTION
PIERRE-YVES
COLIN-MOREY
WinePRO Professionals in Wine
Compet Oy on vuodesta 2010 toiminut moniala-
yh(cid:2462) ö, joka on erikoistunut Suomen ja Viron väli-
sen kaupan kehi(cid:130) ämiseen. Toimimme Suomessa
viinien maahantuojana ja asiakkaitamme ovat
mm. ALKO Oy, suomalaiset anniskeluravintolat
ja ulkomailta etäostona viiniä hankkivat yksityiset
asiakkaat, jotka käy(cid:130) ävät maahantuon(cid:2462) palvelu-
jamme.
Olemme osakkaana yh(cid:2462) össä Oy Winecellar Ab,
jonka kau(cid:130) a käytössämme ovat asianmukaiset
viinien maistelu- ja varasto(cid:2462) lat aivan Helsingin
ydinkeskustassa (Kalevankatu 9). Teemme yhteis-
työtä wineserver.fi – viinipalvelun kanssa järjes-
tääksemme asiakkaillemme räätälöityjä viinimat-
koja ja viinien maistelu(cid:2462) laisuuksia.
Monivuo(cid:2462) sia virolaisia yhteistyökumppaneitam-
me ovat mm.
- Vinare Logis(cid:2462) ka OÜ ((cid:2462) lausten logis(cid:2462) ikka ja viini-
en välivarastoin(cid:2462) Virossa) ja
- Backstrong OÜ (laskutus ja markkinoin(cid:2462) ).
Compet Oy (Ltd) has been opera(cid:2462) ng since 2010 a
conglomerate that specializes in the development
of trade between Finland and Estonia.
We operate in Finland as an importer of wines and
our customers include: Alko Inc, Finnish HoReCa
and private Clients ordering wine abroad who use
our import services import.
We are a partner in the Company: Oy Winecellar
Ab, through which we have access to the appro-
priate wine tas(cid:2462) ng- and storage facili(cid:2462) es right in
the heart of Helsinki (Kalevankatu 9).
Addi(cid:2462) onally we cooperate with wineserver.fi -
service in order to organize customized wine
tours and wine tas(cid:2462) ngs.
We have long-term business partners in Estonia:
- Vinare Logis(cid:2462) ka OÜ (orders, logis(cid:2462) cs and ware-
housing in Estonia wines) and
- Backstrong OÜ (billing and marke(cid:2462) ng).
2
Goessens Wijnimport BV- viiniyh(cid:2462) ön historia al- Sanontamme: “Quality Wines bought on the spot” Our slogan: ”Quality Wines bought on the spot”
koi vuonna 1966, jolloin Joseph Goessens perus- tarkoi(cid:130) aa käytännössä sitä, e(cid:130) ä WinePRO – vii- means in prac(cid:2462) ce that WinePRO - wine service has
(cid:2462) oman viinien maahantuon(cid:2462) yh(cid:2462) önsä (Rijksweg, nipalvelumme on ulkoistanut viinien hankinnan outsourced procurement and storage of wines to
Cadier en Keer). Erityises(cid:2462) varakas hollan(cid:2462) lainen ja varastoinnin hollan(cid:2462) laiselle Goessens Wijnim- Goessens Wijnimport BV - a Dutch company that
keskiluokka osoi(cid:2478) suurta kiinnostusta Josephin port BV – yh(cid:2462) ölle, joka on toiminut alalla jo yli 50 has been in the fi eld for more than 50 years of ex-
viinivalikoimaa kohtaan, joka tuolloin oli pääosin vuo(cid:130) a. Yh(cid:2462) ön keskusvarasto on nykyisin Hollannin perience. The company’s central warehouse is cur-
ranskalainen. Maastrich(cid:2462) ssa. rently in Maastricht in the Netherlands.
Yh(cid:2462) ö kasvoi tasaises(cid:2462) ja pian Josephin pi(cid:2462) laajen- Viinivalikoimamme käsi(cid:130) ää yli 3000 erilaista tuo- Wine list includes more than 3,000 kinds of prod-
taa liiketoimintaansa. te(cid:130) a, joista suurin osa löytyy tästä WinePro 2017 ucts, most of which can be found here WinePro
Josephin pojat Hans ja Ruud o(cid:2478) vat yrityksen joh- – tuotelue(cid:130) elosta. 2017 - product catalog.
don vuonna 1992 ja muu(cid:2478) vat sen Withuisveldin
alueelle, Maastrich(cid:2462) in, jonne rakenne(cid:2478) in moderni Suomalainen viiniasiantun(cid:2462) jamme: Kari Rekola, jolla Our Finnish wine professional: Mr. Kari Rekola, who
ja hyvin varuste(cid:130) u uudisrakennus 3000 m² varas- on alalla yli 20 vuoden kokemus on valinnut Goes- has more than 20 years of experience in wine has
toineen. sens – valikoimasta reilut 200 viiniä, jota nimitäm- chosen from Goessens - selec(cid:2462) on over 200 wines,
me PERUSVALIKOIMAKSI. Nämä viinit hintoineen which we call GENERAL SELECTION. These wines
Vuonna 2005 yh(cid:2462) ön tavoi(cid:130) eet olivat yhä korkeal- löytyvät (cid:2462) lauslomakkeen muodossa ko(cid:2462) sivultamme with prices can be found as an order form on our
la ja näh(cid:2462) in tarve uuden toimi(cid:2462) lan rakentamiselle sivultamme: www.winepro.fi website at: www.winepro.fi
yh(cid:2462) ön nykyiselle sijan(cid:2462) paikalle (Randwyck Zuid)
Maastrich(cid:2462) ssa. Yh(cid:2462) öllä on nyt käytössään 3200 Muut Goessens – viinit muodostavat TILAUSVALI- Other Goessens wine form our SALE-TO-ORDER
m² nykyaikaista varasto-, toimisto- ja esi(cid:130) ely(cid:2462) laa. KOIMAN, joista teemme hintatarjouksen eri pyyn- selec(cid:2462) on - which we bid on request and on a case.
Tänään Goessens Wijnimport BV:n henkilöstöön nöstä ja tapauskohtaises(cid:2462) . Tilaapa asiakas si(cid:130) en No ma(cid:130) er which selec(cid:2462) on wine the Client orders,
kuuluu yli 30 amma(cid:2478) laista ja yh(cid:2462) ön viinivalikoi- perus- tai (cid:2462) lausvalikoiman juomia, me takaamme we guarantee fast deliveries through Tallinn. Order-
maan kuuluu yli 3000 viiniä ympäri maailmaa nopeat toimitukset Tallinnan kau(cid:130) a (cid:2462) laajalle. Tilaus- ing and delivery terms can be found in the catalog
ja toimitusehdot löytyvät tuotelue(cid:130) elon sivulta 194. on page 194.
The history of Goessens Wijnimport BV began in
1966 when Joseph Goessens established his own
wine business at the Rijksweg (Cadeer en Keer,
photo above). Par(cid:2462) cularly wealthy middle class
ci(cid:2462) zens showed great interest in Joseph´s range,
which that (cid:2462) me mainly comprised French wine.
The team grew steadily and it was not long before
Joseph had to expand his business.
Joseph´s sons Hans and Ruud took over the bu-
siness in 1992 and relocated it to Withuisveld,
Maastricht.
A modern and well-equipped new building was
erected with a warehouse of 3000 m².

In 2005 as Company´s ambi(cid:2462) ons were s(cid:2462) ll high, a
new expansion was necessary and brand new buil-
ding was started in the current loca(cid:2462) on in Rand-
wyck Zuid with 3200 m² of modern warehouse,
offi ce space and tas(cid:2462) ng facili(cid:2462) es. Today Goessens
Wijnimport BV has a team of over 30 staff mem-
bers. The por(cid:127) olio of wine comprises over 3000
wine from all over the World of Wine.
3
WinePRO Professionals in Wine
INDEX 43 Domaine Jean Collet & Fils 82 Domaine de Baron’Arques
44 Domaine Pierre-Yves Colin 83 Domaine Bap(cid:2462) ste Boutes
46 Caroline Morey 83 Domaine de Boède
Bubbles 47 Domaine Jean-Jacques Confuron 83 Fraîcheur du Sud
48 Domaine & Joseph Faiveley 83 Les Cathamares
8 Champagne Esterlin
52 Domaine Rémi Jobard 83 Delbeaux
9 Champagne Gosset
53 Domaine Hubert Lamy 84 Domaine de Gournier
13 Champagne Charles Heidsieck
55 Domaine & Maison Leroy 86 Château Guiraud
16 Veuve du Vernay
58 Frédéric Magnien 86 Château de Jonquières
17 Albert Mann
59 Domaine Michelot 87 Domaine Lasserre
17 Raymond Morin
61 Lucien Le Moine 89 Les Bories
18 Ca’ del Bosco
64 Domaine Henri Naudin-Ferrand 89 Sainte Olive
19 Azienda Agricola Marsuret
65 Domaine Gérard & Laurent Parize 90 Métairie
20 Cascina Ghercina
66 Domaine de la Pousse d’Or 92 Domaine Chapou(cid:2462) er
20 Feudi di San Gregorio
68 Jean Rijckaert 93 E. Guigal
21 Cava Por(cid:2462) um
68 Clos de la Roile(cid:130) e 95 Domaine de la Janasse
21 Cava Zeta
69 Bordeaux AC 97 Château la Nerthe
22 Dr. Zenzen
70 Entre-Deux-Mers AC 99 Domaine des Remizières
22 Baron de Beaucourt
70 Georges St. Emilion AC 100 Domaine du Pegau
22 Domein Aldenborgh
70 St. Emilion AC 100 Domaine Georges Vernay
22 De Apostelhoeve
70 St. Emilion Grand Cru AC 101 Château des Demoiselles
France 71 St. Emilion Grand Cru Classé AC 101 Château Sainte Roseline
24 Domaine Hubert Beck 71 St. Emilion Premier Grand Cru Classé
Italy
25 Domaine Albert Mann 71 Lalande de Pomerol AC
104 Ca’del Bosco
26 Domaine Yannick Amirault 72 Pomerol AC
105 Tenuta Roveglia
27 Château Pierre-Bise 72 Saint-Croix-du-Mont AC
105 Vinicola Decordi
28 Domaine Didier Dagueneau 72 Cadillac AC
107 Allegrini
29 Xavier Frissant 73 Graves AC
109 Villa Cavarena
29 Danielle de l’Ansee 73 Pessac-Léognan AC
111 Corte Majoli
31 Domaine Gibault 74 Médoc AC
111 Azienda Agricola Tezza
32 La Marinière 74 Haut-Médoc AC
112 Can(cid:2462) ne Ascheri
32 Vignerons du Pallet 74 Moulis en Médoc AC
113 Azelia by Luigi Scavino
32 Domaine François Millet 75 Margaux AC
114 Azienda Agricola Cornarea
33 Domaine Alphonse Mellot 76 Saint Julien AC
116 Cascina Ghercina
34 Albane & Bertrand Minchin 77 Pauillac AC
117 Gaja
35 Claude Riff ault 78 Saint Estèphe AC
121 Castello di Ama
36 Domaine Serge Dagueneau et Filles 79 Sauternes AC
123 Canalicchio di Sopra
37 Domaine Billaud-Simon 79 Sauternes AOP
125 Vino Capoverso
39 Domaine Charlopin 80 Domaine Alain Brumont
126 Podere Il Carnasciale
41 Domaine Marc Colin et Fils 81 Château Combel-la-Serre
126 Tenuta Casuccio Tarle(cid:2478)
4
127 Tenuta San Guido Germany Dessert wines
128 Orma 157 Zimmermann, Graef & Muller 178 Château Pierre-Bise
128 San Polo 157 Weingut Dr. Bürklin-Wolf 178 Saint-Croix-du-Mont AC
128 Fa(cid:130) oria Querciarossa 158 Weingut Knipser 178 Cadillac AC
129 Biserno 159 Georg Siben Erben 178 Sauternes AC
131 Tenuta di Sesta 160 Dr. Zenzen 178 Sauternes AOP
133 Tenuta Se(cid:130) e Pon(cid:2462) 160 Johannes Egberts 179 Domaine Alain Brumont
133 Brancaia 179 Domaine Didier Dageneau
Austria
134 Torre Terza 179 Château Tourmen(cid:2462) ne
163 Weingut Kellner
134 Poggio Al Tesoro 180 Domaine Croix-Milhas
165 Laurenz V.
135 Tenuta Patrizia Lamborghini 180 Domaine de Durban
136 Saladini Pilastri The Netherlands 181 Colterenzio
136 Umani Ronchi 167 De Apostelhoeve 181 Allegrini
138 Feudi di San Gregorio 181 Can(cid:2462) ne Ascheri
USA
139 Leone de Castris 181 Cascina Ghercina
169 McManis Family Vineyards
141 San Marzano 182 Medici Ermete
169 Opus One
142 Masseria Pietrosa 182 Castello di Ama
170 Panamera
142 Poggio del Sole 182 Umani Ronchi
143 Agricola Punica / Santadi Argen(cid:2462) ne 182 San Marzano
144 Feudo Maccari 170 Para Dos 183 Bodegas Anadas
170 Wine Makers Pride 183 Wines & Winemakers by Saven
Spain
Chile 183 Georg Siben Erben
146 Bodegas Anadas
171 Palena / Alto Palena 183 Dr. Zenzen
147 Dominio de Eguren
171 Vina Achurra 183 Pajzos
147 Bodegas Sierra Cantabria
149 Finca Egomei South-Africa Porto
149 Bodegas Anecoop 172 Brandvlei 185 Barao de Vilar
149 Por(cid:2462) um 173 Cape Victory
Grappa
149 Saó 175 Diemersfontein
187 Allegrini
151 Mas les Pusses 175 Thokozani
187 Azienda Agricola Cornarea
151 T Set
Australia 187 Gaja
153 Bodegas Pascual
176 Darwin’s Reserve 188 Castello di Ama
153 Bodegas Monte la Reina
176 McPherson Wines 188 Gaja - Ca’Marcanda
Portugal New Zealand 188 Umani Ronchi
155 Wines & Winemakers by Saven 176 Aotearoa 188 San Marzano
Water
190 Decantae
Glass
192 Spiegelau
5
WinePRO Professionals in Wine
REGION INDEX

Kierrekorkki / Screwcap
Bubbles Germany
8 Champagne 157 Mosel-Saar-Ruwer Luomutuote / Bio cer(cid:2462) fi ed
16 Mousseux 157 Pfalz
18 Franciacorta 160 Rheinhessen
19 Prosecco CB Cru Bourgeois
Austria
21 Cava CBS Cru Bourgeois Supérieur
163 Niederösterreich
22 Other CBE Cru Bourgeois Excep(cid:2462) onel
The Netherlands CC Cru Classé
France
167 Zuid-Limburg GC Grand Cru
24 Alsace GCC Grand Cru Classé
USA
26 Loire 1GCC Premier Grand Cru Classé
169 California
37 Bourgogne 2GCC Deuxième Grand Cru Classé
Argen(cid:2462) ne
69 Bordeaux 3GCC Troisième Grand Cru Classé
170 Mendoza
80 Sud-Ouest 4GCC Quatrième Grand Cru Classé
Chile
82 Languedoc-Roussillon 5GCC Cinquième Grand Cru Classé
171 Aconcagua
92 Côtes du Rhône 1ER Premier Cru
171 Central Valley
101 Provence
South-Africa OCB original carton box
Italy
172 Western Cape + aantal fl essen / nombre de
103 Lombardia
bouteilles / bo(cid:130) le quan(cid:2462) ty
107 Veneto Australia
OWC original wooden case
112 Piemonte 176 South Eastern Australia
+ aantal fl essen / nombre de
120 Toscane 176 Central Victoria
bouteilles / bo(cid:130) le quan(cid:2462) ty
135 Umbria
New Zealand LB loose bo(cid:130) le
136 Marche
176 Southern Island
137 Abruzzo
138 Campania Various
139 Puglia 178 Dessertwijnen
143 Sardegna 185 Porto
144 Sicilia 187 Grappa
Hinnat ovat voimassa vuoden 2017 loppuun, jos ei muuta
190 Water ilmoiteta. / Prices are valid un(cid:2462) l end of 2017 if not informed
Spain
192 Glass otherwise.
146 Northern Spain
149 Eastern Spain Pidätämme itsellemme oikeuden hinta- ja
153 Central Spain vuosikertamuutoksiin. Emme ota vastuuta mahdollisista
esi(cid:130) een kirjoitus- ja painovirheistä.
Portugal All rights reserved for unexpected changes in price and
155 Northern Portugal vintages. We do not take any liability on possible prin(cid:2462) ng
and spelling mistakes.
155 Southern Portugal
6
B
U
B
B
L
E
S

CHAMPAGNE & MOUSSEUX
7
B
U
WinePRO Professionals in Wine
B
B
L
E
S

Champagne Esterlin Champagne - Epernay
Champagne Esterlin peruste(cid:2478) in vuonna 1948
EST01000 Esterlin, Champagne AC, Brut sélec(cid:2462) on OCB06 0,750
Mancyn kylässä, joka sijaitsee Epernayn eteläisillä
rinteillä. Tänään yh(cid:2462) öllä on osakkaita 190, jotka
EST01300 N Esterlin, Champagne AC, Brut sélec(cid:2462) on OCB03 1,500
ovat pääosin paikallisia viininviljelijöitä ja tuotan-
tokäytössä on yli 113 hehtaaria viinitarhoja, joiden EST03000 N Esterlin, Champagne AC, Brut Exclusif OCB06 0,750
päälajikkeena on Chardonnay. Tämä rypäle esiin-
tyy kaikissa yh(cid:2462) ön tuo(cid:130) eissa. Yh(cid:2462) öllä itsellään on EST02700 N Esterlin, Champagne AC, Cuvée Cléo + 2 fl utes in exclusieve doos 0,750
suorassa omistuksessa 7,5 hehtaaria viinitarhoja
EST02000 N Esterlin, Champagne AC, Rosé OCB06 0,750
ja kolme erillistä puristamoa. Yh(cid:2462) ön pääkon(cid:130) o-
ri sijaitsee Epernayn kaupungissa, sen kuuluisan
Avenue de Champagne- kadun varrella. Yh(cid:2462) ö on
perustamisestaan saakka ollut sitoutunut toimin-
nassaan muutamaan periaa(cid:130) eeseen, joita ovat:
yhteisöllisyys, pitkäaikainen sitoutuminen yhteis-
työhön ja ihmisläheisyys kaikessa toiminnassa.
Le Champagne Esterlin est fondée en février 1948,
à Mancy, commune de la région des «Coteaux sud
d’Epernay». Aujourd’hui, elle compte 190 associés
pour une superfi cie engagée de 113 hectares, dont
une forte propor(cid:2462) on plantées en chardonnay, le
cépage dont l’empreinte se retrouve dans toutes
leurs cuvées. Le domaine possède et exploite
également un vignoble de 7.5 hectares et possède
3 centres de pressurages. Le siège de l’entreprise
est situé sur la célèbre Avenue de Champagne, à
Epernay. Pour autant, ils ont à cœur de perpétuer
les valeurs d’origine : esprit de solidarité, sens du
long terme et dimension humaine de l’entreprise.
Esterlin Champagne is founded in 1948 in Mancy,
a commune in the southern slopes of Epernay.
Today, the company consists of 190 associates
for an ac(cid:2462) ve produc(cid:2462) on area of 113 hectares,
of which a signifi cant propor(cid:2462) on is planted with
Chardonnay grapes, a variety featured in all their
cuvées. The coopera(cid:2462) ve also owns and operates a
7.5-hectare vineyard and owns 3 pressing centres.
The company headquarters are located on the
famous Avenue de Champagne, in Epernay.
Nonetheless, they strive to perpetuate the values
on which the company is founded: a spirit of
solidarity, a sense of long-term commitment and
the human dimension of the business.
8
B
U
B
B
L
E
S

Champagne Gosset* Champagne - Epernay
Champagne Gosset on alueen vanhin yhtäjak-
GOSS02000 N Champagne Gosset, Champagne AC, Brut Excellence OCB12 0,375
soises(cid:2462) toiminut viinitalo, jonka perus(cid:2462) vuonna
1584 Aÿ:stä kotoisin ollut aatelismies ja viinin-
GOSS03000 N Champagne Gosset, Champagne AC, Brut Excellence OCB06 0,750
viljelijä Pierre Gosset. Tuolloin hän valmis(cid:2462) pää-
asiassa omista rypäleistä tuote(cid:130) ua punaviiniä. GOSS05000 N Champagne Gosset, Champagne AC, Brut Excellence OCB03 1,500
Tuotanto muu(cid:130) ui kuohuviinien valmistukseksi
1700 – luvulla kuten muuallakin Champagnen GOSS06000 N Champagne Gosset, Champagne AC, Brut Excellence in gi(cid:91) box OCB03 1,500
(Aÿ) alueella. Tänä päivänä Gosse(cid:2462) n shampanja-
GOSS10000 N Champagne Gosset, Champagne AC, Grande Reserve Brut OCB12 0,375
cuveet on pullote(cid:130) u perinteisiin ja muodoltaan
1700-luvulta peräisin oleviin pulloihin. Tuotan-
GOSS11000 N Champagne Gosset, Champagne AC, Grande Reserve Brut OCB06 0,750
nossa pyritään väl(cid:130) ämään viinien maitohappo-
käymistä, jo(cid:130) a lopputuo(cid:130) een hedelmäisyys säi- GOSS12000 N Champagne Gosset, Champagne AC, Grande Reserve Brut in gi(cid:91) box OCB06 0,750
lyisi. Gosset tuo(cid:130) aa ja sekoi(cid:130) aa viininsä Marnen
alueelta tulleista Grand cru – ja Premier cru- tar- GOSS13000 N Champagne Gosset, Champagne AC, Grande Reserve Brut OCB03 1,500
hojen rypäleistä, joista suurin osa (95%) täy(cid:130) ää
alueen ”echelle des crus” – laatuluokituksen. GOSS15000 N Champagne Gosset, Champagne AC, Grande Reserve Brut in houten kist OWC01 3,000
GOSS21000 N Champagne Gosset, Champagne AC, Grand Blanc de Blancs Brut OCB06 0,750
En 1584, Pierre Gosset, maire d’Aÿ et vigneron,
produisait des vins tranquilles, souvent rouges,
avec la récolte de ses propres vignes. Gosset
est donc la plus ancienne maison de vins de
Champagne. Au 18ème siècle, les vins d’Aÿ et
de la région devinrent eff ervescents. Aujourd’hui
encore les cuvées sont présentées en fl acon
an(cid:2462) que, reproduc(cid:2462) on exacte de celle-ci est
u(cid:2462) lisée depuis le 18ème siècle par la maison
Gosset. La fermenta(cid:2462) on malolac(cid:2462) que est
soigneusement évitée afi n de préserver l’acide
malique qui res(cid:2462) tue l’arôme naturellement fruité
des vins. Les assemblages Gosset réunissent
les meilleurs Crus de la Marne (Grands Crus et
Premiers Crus) avec une classifi ca(cid:2462) on moyenne
de 95% sur l’echelle offi cielle des Crus.
* Alleen beschikbaar voor de Nederlandse markt / Uniquement disponible pour les Pays-Bas. /
9 Only for the Netherlands
B
U
WinePRO Professionals in Wine
B
B
L
E
S

Each bottle of GOSSET Champagne is a source of inspiration...
an invitation to wine and food matches,
to the meeting of fl avours and aromas.
The oldest Wine House in Champagne: Aÿ 1584
www.champagne-gosset.com
10