Table Of ContentMia Damhus
Problemer
med maven
Hovedland
Denne side er købt på www.ebog.dk og er omfattet af lov om ophavsret.
Uanset evt. aftale med Copy-Dan er det ikke tilladt at kopiere
eller indscanne siden til undervisningsbrug eller erhvervsmæssig brug.
Problemer med maven
© 2002 Mia Damhus
Forlaget Hovedland
Omslag og tilrettelæggelse: Søren Melchior
Trykt hos: Nørhaven, Viborg, 2002
ISBN 87 7739 597 2
Kopiering og eftertryk, ikke tilladt uden foregående aftale
med Forlaget Hovedland eller Copy Dan.
Forlaget Hovedland
www.hovedland.dk
[email protected]
Denne side er købt på www.ebog.dk og er omfattet af lov om ophavsret.
Uanset evt. aftale med Copy-Dan er det ikke tilladt at kopiere
eller indscanne siden til undervisningsbrug eller erhvervsmæssig brug.
Indholdsfortegnelse
Forord 5
Hvordan kan du bruge bogen? 7
Indledning. 8
Funktionel medicin 10
Del 1 - Hvorfor 12
Kend din fordøjelse 12
Sanserne 12
Munden 14
Synkning 15
Mavesækken 16
Mavesår 19
Tolvfingertarm, bugspytkirtel og galdeblære 22
Tyndtarm 26
Tyktarm 29
Et overblik 33
Nedsat fordøjelse og absorption 36
Fødevarereaktioner 38
Hullet tarm 40
Tarmflora 43
Del 2 - Hvordan 45
10 trin til ro i maven 45
Spørgeskema 51
Dine svar – din plan 52
Maden 57
14 dage til at starte på 58
Opskrifter 61
Del 3 - Hvad hvis jeg har 72
Mavesår og irriteret maveslimhinde 72
Irritabel tyktarm 73
Denne side er købt på www.ebog.dk og er omfattet af lov om ophavsret.
Uanset evt. aftale med Copy-Dan er det ikke tilladt at kopiere
eller indscanne siden til undervisningsbrug eller erhvervsmæssig brug.
Urter til sart mave 73
Inflammatoriske tarmlidelser
(mb. Crohn, colitis ulcerosa) 74
Nyttige adresser (behandlere, laboratorier etc.) 80
Referencer 81
Bibliografi 87
Hjemmesider 87
Informationssøgning 88
Stikord 89
Tak til Trine Holm-Jensen for faglig sparring og varmt venskab, til
de nye ernæringsterapeuter Anmarie Mey Hansen, Solveig Andersen
og Annemette Kisling for opskriftsbidrag, og til Lisbeth Tordendahl,
Umahro Cadogan, Lone Vithus og Marianne Fjordgaard ligeledes
for brug af opskrifter - bibliografien viser fra hvilke bøger. Tak til Eva
Lydeking-Olsen for al mulig inspiration gennem årene.
Denne side er købt på www.ebog.dk og er omfattet af lov om ophavsret.
Uanset evt. aftale med Copy-Dan er det ikke tilladt at kopiere
eller indscanne siden til undervisningsbrug eller erhvervsmæssig brug.
Forord
Stress er den virkning, som livets små og store påvirkninger
har på vores organisme. Der er ikke noget galt med stress,
tværtimod. Vi lever og udvikler os i vekselvirkning med vores
omgivelser. Som tiden og livet går, skulle vi gerne blive bedre
og bedre til at få det bedste ud af stresspåvirkninger, til at
opsøge dem vi kan lære og vokse af, og så vidt muligt undgå
de påvirkninger, der kan gøre mere skade end gavn.
Fysiologisk set udløser en stresspåvirkning en kaskadereakti-
on, der sættes i gang og styres af blodets signalstoffer, hor-
monerne. Der trædes på en speeder, som sætter gang i de
fysiologiske mekanismer, der skal imødegå den ydre påvirk-
ning. Når de har løst deres opgave, går de tilbage til hviletil-
standen igen. Man stresser af.
I det samfund, vi har indrettet, kan det være svært at stresse
af. Der er sjældent tid til det. Stress hober sig op. Hvis spee-
deren aldrig slippes helt, slides systemet. Funktionen lider.
Det går særlig galt, hvis hyppige påvirkninger kombineres
med ensformighed. For lidt variation i udfordringerne.
Organismen har brug for varierede påvirkninger, og for
hvile indimellem. Det såkaldt primitive menneskes sanseap-
parat synes at være kodet ind på at give besked om, hvad der
i den retning skal til. Om hvornår det er på tide at holde op
med noget, der i længden vil skade, og om hvad der i stedet
er behov for. Disse sansefunktioner har det moderne men-
neske i vidt omfang undertrykt, lagt væk. Det spektrum af
sygdomme, som vores sundhedssystem prøver at hjælpe os
med at tackle, er i høj grad et resultat af dette. Tidligt i livet
kommer vi ind i rutiner, der som årene går slider unødven-
digt på de cellesystemer, vores organisme består af. Efter et
antal årtier bliver dårlig funktion til sygdom.
5
Denne side er købt på www.ebog.dk og er omfattet af lov om ophavsret.
Uanset evt. aftale med Copy-Dan er det ikke tilladt at kopiere
eller indscanne siden til undervisningsbrug eller erhvervsmæssig brug.
Den største del af vores kontaktflade mod omverdenen
udgøres af mave-tarmkanalen. Opgaven at skifte til en livs-
stil, der føjer bedre funktion i flere år til den høje forvente-
de levealder, vi i vores civilisation må tage højde for, kan
med fordel tage sin begyndelse her. Ikke mindst i fordøjel-
sessystemet gør ophobet stress sig kraftigt gældende.
Funktionsbesvær, der ligger under grænsen for det man
kalder sygdom, præger mange menneskers dagligdag.
Opgaven bliver at lære at erkende negative påvirkninger,
onde cirkler. Modvirke ensformighed, der ikke mindst her
slider funktionen ned. Langsomt (gen)opbygge den indivi-
duelle sans for egne skiftende behov. Mia Damhus giver os
med denne bog et fint og gennemarbejdet redskab til at
komme i gang med at gøre noget selv.
Henrik Isager
Speciallæge, dr. med.
6
Denne side er købt på www.ebog.dk og er omfattet af lov om ophavsret.
Uanset evt. aftale med Copy-Dan er det ikke tilladt at kopiere
eller indscanne siden til undervisningsbrug eller erhvervsmæssig brug.
Hvordan kan du bruge bogen ?
Denne bogs indhold er ikke beregnet til at erstatte nødven-
dig lægelig behandling. Lider du ud over maveproblemer af
alvorlig kronisk sygdom, bør du sideløbende med bogens
anbefalinger søge vejledning hos holistisk arbejdende læge
eller ernæringsterapeut.
Hvis du holder af at få forklaringer og se sammenhænge,
kan du med fordel læse den fra en ende af.
Hvis du let bliver forvirret over for mange forklaringer, så
gå direkte til Del 2 - Hvordan. Ved at udfylde spørgeskema-
et kan du se, hvilket indsatsområde, der er vigtigst for dig og
koncentrere dig om det.
Har du diagnosen irritabel tyktarm eller diagnoser som
morbus Crohn, colitis ulcerosa eller ulcerøs colit, er der
ekstra kommentarer til dig i DEL 3.
7
Denne side er købt på www.ebog.dk og er omfattet af lov om ophavsret.
Uanset evt. aftale med Copy-Dan er det ikke tilladt at kopiere
eller indscanne siden til undervisningsbrug eller erhvervsmæssig brug.
Indledning
Start med at forestille dig, at du INGENTING vidste om syg-
dom, læger, diagnoser, kostanbefalinger. Tilbage til hulen,
længe før tv og internet. Hvis du fik ondt i maven, hvad ville
du så tro, der var galt? Du ville nok få den tanke, at det var
noget du havde spist. Noget, som du ikke kunne tåle, måske
fordi det var giftigt, fordærvet, eller ikke beregnet for din art
– eller i hvert fald dig – at spise. Det er sund fornuft.
Og hvad gør dyr, der ikke har det godt? Meget ofte spiser
de noget, som de ved fremkalder opkastning – så får de tømt
det ubehagelige maveindhold ud, så skadevirkningen beg-
rænses. Faktisk er der blandt mange dyrearter et meget
avanceret kendskab til naturmedicin, og mange af dyrenes
målrettede aktiviteter for at holde sig raske drejer sig om for-
døjelsen.
Vi mennesker som art har fjernet os langt fra vores natur-
lige kunnen i den forstand – i hvert fald i den vestlige ver-
den. Men det er ikke umuligt at blive bedre til bid for bid at
spise sin sundhed tilbage, smage sig til at blive rask, og
gumle sig til ro i maven. Det er bare en ny øvelse for de fle-
ste.
Da den officielle holdning til endog meget alvorlige for-
døjelsesproblemer i store træk er, at maden ingen rolle spil-
ler, er det også ofte svært at få medhold, hvis man selv går
med en mistanke om at det kunne hjælpe at spise anderle-
des. Her i bogen får du velbegrundede forklaringer, som
kan støtte dig i din søgen efter en kostsammensætning, der
fungerer for dig.
Til gengæld er maveproblemer i særlig grad et område, hvor
vi traditionelt er opmærksomme på sammenhængen mel-
lem psyke og krop. “Ondt i maven af spænding” er et udtryk
selv børn bruger, “nervøs diarré” er en vending ingen stud-
8
Denne side er købt på www.ebog.dk og er omfattet af lov om ophavsret.
Uanset evt. aftale med Copy-Dan er det ikke tilladt at kopiere
eller indscanne siden til undervisningsbrug eller erhvervsmæssig brug.
ser over, og “alle bekymringer sætter sig i maven” er en
meget hyppigt hørt beklagelse. Så er det nødvendigt at skri-
ve en bog om maveproblemer – er det ikke bare bestemt af
vores følelser – og måske til en vis grad indbildt?
Ingenting er så enkelt og enstrenget. Selv om der er klar
forbindelse mellem følelser, stress og fordøjelse, er der en
række helt konkrete funktionsforstyrrelser, der kan forklare,
hvorfor du måske ikke har et ubekymret forhold til din for-
døjelse. De almindelige undersøgelser, man bliver tilbudt
ved vedvarende klager over maveproblemer, ser hovedsage-
ligt på udseendet af de indre overflader. Hvis de ser nor-
male ud, gives der ingen god forklaring på problemerne.
Men fordøjelsens funktion kan sagtens være endda
meget forstyrret, uden at det er til at se, når der kommer en
“kikkert” ned i maven, tolvfingertarmen eller op gennem
endetarmen og ind i tyktarmen.
Samtidig er der også hjælp til dem, som faktisk får at vide,
at det ikke ser normalt ud derinde. At der er rødt, irriteret,
betændt eller sågar sårdannelser. Også de kan nemlig have
stort udbytte af at tilpasse kosten til deres behov. Hvad enten
du “bare” har lidt luft i maven, har fået en diagnose som irri-
tabel tyktarm eller du måske har en inflammatorisk tarmli-
delse som morbus. Crohn eller colitis ulcerosa – bare læs
videre. Det nytter at tænke på kosten – og der er dokumen-
tation for det. Masser.
Funktionsforstyrrelser
Dine organer er ikke nødvendigvis syge, så det kan “ses”,
men de fungerer ikke som de skal - arbejder med nedsat
tempo eller mindre effektivt, så resten af kroppen bliver påvir-
ket af det.
9
Denne side er købt på www.ebog.dk og er omfattet af lov om ophavsret.
Uanset evt. aftale med Copy-Dan er det ikke tilladt at kopiere
eller indscanne siden til undervisningsbrug eller erhvervsmæssig brug.
Funktionel medicin
Når det drejer sig om funktionsforstyrrelser, som det ofte
gør ved problemer med maven, er det logisk at tage fagligt
udgangspunkt i funktionel medicin. Det er en behandlings-
form, der specielt er beskrevet af Institute for Functional
Medicine i USA, og det er netop funktionsforstyrrelser, der
er i fokus. Ud fra en betragtning om, at vi med hver vores
individuelle biokemi, gener, opvækst, historie og kost er for-
skellige, bestræber man sig i den funktionelle medicin på at
møde den enkeltes behov. På at rette op på netop din skæve
biokemi (med kost, vitaminer og mineraler), og få din krops
funktioner tilbage til det, der er bedst for dig. For at gøre
det, må vi se kroppen som et sammenhængende system,
ikke som adskilte enkeltdele, der kan blive defekte og så må
udskiftes eller repareres. Det vil blive lettere at forstå, hvad
det i praksis betyder, hvis du læser DEL 1: Hvorfor.
Funktionel medicin
• Ser dig som et unikt individ
• Vil gerne tage småting alvorligt - hvis de små problemer
bliver rettet, bliver de store lettere at gøre noget ved
• Anvender også kost og kosttilskud til behandling af kroni-
ske lidelser
• Undersøger og forbedrer kroppens funktioner frem for at
behandle symptomer
10
Denne side er købt på www.ebog.dk og er omfattet af lov om ophavsret.
Uanset evt. aftale med Copy-Dan er det ikke tilladt at kopiere
eller indscanne siden til undervisningsbrug eller erhvervsmæssig brug.
